Pannacotta med jordbærsauce

Put husblas i en skål med koldt vand.

Hak den hvide chokolade fint og put det i en skål.

Rør fløde og vanilje sammen i en gryde og varm det op under omrøring til det begynder at koge.

Vrid husblas og rør den ud i den varme fløde.

Hæld den varme fløde over chokoladen og rør rundt til chokoladen er helt smeltet.

Fordel det i dine serveringsglas og sæt det på køl.

Skær jordbær i små tern og put dem i en lille beholder

Tilsæt sukkeret og saften fra lime. Rør det let rundt og stil det med ind i køleskabet

Lige inden servering puttes de marinerede jordbær oven på pannacottaen.